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「からめ亭」~あんかけスパの名付け親~①

あんかけスパゲッティ

昨日、一社の「からめ亭」本店に行ってきたら
店長が昔のビデオを観ながら面白い話をしてたので
「からめ亭」紹介をアップしようかと思います。

からめ亭 (2)

その話をする前になぜ「からめ亭」に行ったかを書きます。
先日の日曜日(2月5日)に
友近さんレギュラーの「旅ずきんちゃん」という番組を観ていたら
これから友近さんが世界一美味しいパスタを紹介すると言って、
「からめ亭丸の内店」を紹介してたのでした。
実は1月14日に、からめ亭丸の内店でランチを食べたときに
「14時よりテレビ取材が入っておりますが
お客様にはできるだけ迷惑かからないよう配慮致します」
というような内容の張り紙があったので、
あの日だったのかと思いながらテレビを観ていて、
昨日それを思い出し「からめ亭」に行ってみようとなったのでした。

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以下、テレビで友近さんがあんかけスパについて語っていた内容です。
「最初、番組であんかけスパを食べたとき、
美味しいとは思わなかったが二回目に違う番組で食べたとき、
ソースの味が前食べたとのとは違っていて美味しかった。
そして、店によってソースがそれぞれ違うことを発見し、
いろいろ食べ歩いた結果、からめ亭丸の内店が一番美味しい。」
との内容でした。
他は、ゲストのホラン千秋さんが恋人よりも仕事を優先してしまうとか、
春香クリスティーンさんがレンタル彼氏をたのんだことがあるとかの話でした。

そして昨日、からめ亭に行くと
この録画を店長が常連のお客さんにみせているではありませんか!
さらに’91年にズームイン朝で放送されたときの録画に進み、
「ソール本山」(からめ亭の前の屋号で本山にあった)時代の映像が。
なんでもこのときに「あんかけスパゲッティ」という
名前が命名され、全国に認知されていったんだそうです。

ちなみに「ソール本山」の前の屋号は「ソーレ本山」だったらしいです。
「そ~れ」からクレームがついたということで
看板にレの前にノを足したという噂があります。
なんだか、秋本治がペンネームを「山止たつひこ」を名乗っていた時代に
山上たつひこからクレームがついて本名になおしたエピソードと似てますね。

長くなってしまったので「からめ亭」の紹介は次回です。

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