名古屋驛麺通り　２０１４夏麺　がんがら堂

現在、２０１４年７月２６日午後１時。
昨日から暑い！暑い！
昨日は、最高３７度まで上がったみたいですが・・・。
今日も３５度まで上がる見込みらしいです。

こんな日は、素麺とか蕎麦とかさっぱりしたものを食べたい。
そういえば、「名古屋驛麺通り」で夏麺のイベントやってたよな。
ということで行って来ました。

各店舗、８月３１日まで夏麺メニューをおくらしいです。
驛麺通りで冷やしラーメンといえば、
今はもうメニューにありませんが（過去にこのブログで紹介しています）
えいふく町のがおいしかったです。
えいふく町には、現在「冷やし坦々麺」のメニューがあり、
「冷やし」といえば、ここがおすすめ。

でも、この夏麺メニューを見ると美味しそうなのはやっぱり、醤油冷やし。
ということで、「がんがら堂」の夏麺に決めました。
博多ラーメンなのに醤油冷やし、
和歌山ラーメンの「きのかわ軒」がとんこつ冷やし・・・
と各店舗、従来の得意分野以外のスープで勝負していますね。

「醤油冷やしらーめん」９００円を注文。

スープは魚介系出汁の醤油で、
冷えていますが、味は醤油ラーメンを食べいる感覚と変わらないです。
「おろし生姜」、「食べる辣油」が薬味的なアクセントになっていて
これらと食べると一層美味しい。
好みでレモンを絞ってかけるようにもなっています。
飽きさせない工夫がみられますね。

ただ、具が「ローストビーフ」、「かいわれ大根」、「玉葱」。
ローストビーフが結構な量入っているので
９００円という価格設定なのでしょうが
もう一つ違う具が入っていると
いろいろ味わえてさらに飽きない一品になったと思います。

総合的には、醤油らーめんが冷えているという新感覚と
さっぱりとなっているところが好きです。
やっぱり、醤油冷やしラーメンはいいです。

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