元祖

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味噌煮込みうどん

味噌煮込みうどんの起源は? 「山本屋」ってなんで二つあるの?

名古屋めしの一つになっている味噌煮込みうどん。 味噌煮込みうどんで有名なのが、「山本屋総本家」と「山本屋本店」。 似た名前でややっこしいんですが、まったく別のお店です。 そこで疑問が浮かびます。 両店とも「総本家」、「本店」と「山本屋」の正...
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