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味噌煮込みうどん

「山本屋総本家」vs「山本屋本店」味噌煮込みうどん徹底比較!!

前回に引き続き、今回も名古屋に味噌煮込みうどん屋の強大な勢力として 君臨している「山本屋総本家」と「山本屋本店」についての記事です。 今回は、両店を徹底比較し、どちらがおすすめなのか分析してみました。 山本屋総本家 本家 ...
味噌煮込みうどん

味噌煮込みうどんの起源は? 「山本屋」ってなんで二つあるの?

名古屋めしの一つになっている味噌煮込みうどん。 味噌煮込みうどんで有名なのが、「山本屋総本家」と「山本屋本店」。 似た名前でややっこしいんですが、まったく別のお店です。 そこで疑問が浮かびます。 両店とも「総本家」、「本店」と「...
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