きしめん

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名古屋駅「住よし」は美味しいか?~ホームごと、メニューごとに検証~

名古屋のJRホームの立ち食いスタイルは 「蕎麦」ではなく「うどん」でもなく「きしめん」です。 この「きしめん」が美味しいと評判です。 しかし、これを初めて食べてみると評判ほど美味しくないというのが インターネットの口コミでも見られます。 ア...
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吉田きしめんエスカ店~きしめんは温かくてうすい醤油汁で食べるのが一番?~

吉田きしめんは、明治23年創業の吉田麺業製造部がつくった本格的名古屋きしめんを堪能できます。 お店の外に書いてあった「きしめん」うんちくを読んでみます。 ・昔から名古屋地方に伝わる手打ちめんは、やわかな舌ざわりと  もちもちしためんの腰が他...
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宮きしめん竹三郎 ~ざるきしめん~

「宮きしめん」のきしめんが美味しいと評判なので行ってみました。 名古屋に来て「きしめん」には散々裏切られてきたというか・・・ 有名な「きしや」のきしめんを食べても 「スープは美味しいけど、これが蕎麦だったらもっといいのに」とか もっと有名な...
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名古屋駅ホーム立ち食いきしめん「住よし」

キミは名古屋駅ホームで麺を食べたことがあるか!? そう、名古屋駅のホームで食べるファーストフードと言えば・・・ 蕎麦でもうどんでもなく、「きしめん」なんです。 名古屋駅は、新幹線のホームも在来線のホームも「立ち食いきしめん」なんです。 アメ...
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